Da più di 30 anni cooperativa di allevamenti biologici a Varese Ligure
Sei un amante del vero sapore della carne più genuina? Vuoi sostenere una forma di allevamento etico, sostenibile e biologico, nel rispetto degli animali e dell’ambiente? A Varese Ligure, in provincia di La Spezia, la Cooperativa San Pietro Vara opera da più di 30 anni nel settore dell’allevamento biologico. Controllando tutte le fasi che vanno dalla macellazione alla vendita, all'interno di una filiera molto corta per garantire la qualità del prodotto, la cooperativa si è affermata come leader nella produzione, macellazione e commercializzazione di carne biologica. In questo modo, il consumatore ha la certezza di acquistare un prodotto della massima qualità e sicurezza, genuino e rispettoso dell'ambiente.
La miglior carne bovina biologica
Acquistando la carne bovina biologica proveniente dagli allevamenti naturali della cooperativa avrai la sicurezza di gustare carne dal sapore genuino e autentico, con la garanzia allo stesso tempo di una filiera corta e controllata e del rispetto degli animali e dell’ambiente.
COOPERATIVA SAN PIETRO VARA
I prodotti della Cooperativa San Pietro Vara sono rivolti a mense scolastiche, ristoranti, consumatori privati, piccoli negozi, gruppi d’acquisto e alla grande distribuzione.
Filiera produttiva corta e controllata
Il comune di Varese Ligure, in provincia di La Spezia, sede della cooperativa, è il primo paese in Europa ad aver ottenuto le certificazioni EMAS e ISO 14001 per il rispetto e la corretta gestione del territorio, grazie alla capacità di controllare l’impatto ambientale delle proprie attività per uno sviluppo sostenibile. I soci, 90 aziende dell’Alta Val di Vara, allevano principalmente bovini di razza Limousine e incroci, sotto la stretta sorveglianza della cooperativa che controlla ogni fase della produzione, per assicurare la massima qualità e sicurezza del prodotto; grazie al severo controllo della qualità applicato sulla carne e alla filiera di produzione corta, la Cooperativa San Pietro Vara si è imposta nel settore della macellazione e commercializzazione di carne biologica. Attualmente, l’Alta Val di Vara fa parte del primo bio distretto nazionale a indirizzo zootecnico.
